كوكتيل مزه منيو - Ozio DC

عروض المزرعة الشرقية 28/6/2021 الموافق 18 ذو القعدة 1442 اليوم الاثنين أهم العروض المميزة

المحل موجود في مكان مليان مطاعم زي «عمو حسني» وكبدة ومخ الشرقاوي و«بيسترو» لكن هو السوري الوحيد تقريبًا اللي في المنطقة وعلشان كدة الإقبال عليه كان كبير جدًا لكن من أهل سوريا اللي ساكنين في مصر الجديدة وقريب منها، إحنا بالفعل كنا المصريين الوحيدين داخل المكان وقت زيارتنا، كل العاملين والشيفات والزبائن كمان من سوريا، وده معناه أن «شامي» بـ يعمل الأكل السوري بالطريقة السورية الأصلية اللي أهل سوريا في مصر أكيد مفتقدينها، وعلشان كدة بـ ييجوا هنا بكثافة علشان يتذوقوا الطعم اللي بـ يحبوه، لأن مهما حبوا الأكل المصري أو حتى المطاعم السورية اللي في القاهرة وبـ توازن بين الذوق المصري والشامي، أكيد من وقت للثاني بـ يحنوا لمطاعم ومطابخ بلادهم اللي بـ مجرد ما بـ تدخل فيها بـ تنسى أنك في بلد تانية أصلًا، وهو ده اللي عمله «شامي» بأنه حافظ على الشكل والمضمون السوري، الشكل من حيث تصميم المحل من الداخل والفواصل اللي حاططها بين الترابيزات علشان الخصوصية، يعني وأنت قاعد بـ تأكل في صالة الطعام اللي في الدور الثاني من المحل هـ تحس أنك قاعد لواحدك في المطعم لأنك مش هـ تشوف حد ولا حد هـ يشوفك، وهنا نظام الخدمة غريب شوية على المطاعم من النوع ده، اخدم نفسك بنفسك، أطلب الأوردر من عند الكاشير في الدور الأرضي وأطلع انتظره فوق في الصالة، مافيش جرسون هـ يجيبلك أي حاجة بعد ما تقعد، زي مطاعم أمريكانا كدة.