منصات الطعام الحية مثيرة للإعجاب، وقائمة مميزة من أطباق السوشي وفواكه البحر الشهية بجانب حساء دال الهندي المميز و دجاج تيكا ماسالا وخبز النان المحمّر.
وبالنسبة لمواعيد العمل فهي تبدأ بالنسبة للشيف والمساعدين في السادسة صباحًا بحيث يكون الطعام جاهزًا في وقت الفتح، وينتهي يوم عملهم في الواحدة مساءًا أي بعد الانتهاء بساعتين وذلك للقيام بأعمال التنظيف وغسل الأواني بحيث يكون كل شيء جاهز لليوم التالي.