أما عن أطباق اللحوم فهي تعتمد على نظام الذبائح بتحديد العدد الذي تريد منها حسب عدد ضيوفك كما تأخذ بعين الاعتبار الاطباق الرئيسية إلى جانبها كالكبسة و المندي والمجبوس بالإضافة إلى ما قد تحتاجه من اللحم من أجل باقي الاطباق الجانبية من السلطات والشوربات، وإن كنت شخصية شرقية تقليدية فإنك ستعتمد في عشاء الزواج على وليمة تركز فيها على الذبيحة بالعدد المطلوب إلى جانب الصوصات الخاصة يليها تقديم نوع أو نوعين من الحلويات العربية.